Je suis Raphaëlle Guerrier, artisan boulangère sur la commune de Coulaures. Après deux ans de travaux, j'ai transformé la grange en fournil pour y fabriquer du pain de qualité, pétri à la main et cuit au feu de bois, avec une fermentation longue au levain naturel, cela développe les arômes du pain, le rend plus […]

Un simple regard posé sur une fleur et voilà une journée remplie de bonheur. Claude et Fanny ont repris récemment l'entreprise horticole "Tourenne-Chabrol" afin de nous permettre de continuer à admirer la beauté des fleurs "Au jardin des Coulaures". L'expérience et le savoir-faire de l'ancienne entreprise familiale ayant été préservée par les salariés restés sur […]

Energétique sonore, Magnétisme, Massages Depuis le mois de Juin 2022, Fabien a installé son cabinet de sonothérapie, massages et soins énergétiques au 8 impasse des 4 saisons à Coulaures.  Après une trajectoire de plus d'une dizaine d'années dans l'accompagnement des personnes dans des contextes humanitaires d'urgence (Tchad, Congo, Bosnie Herzégovine, Algérie) et dans les institutions […]

Cette exploitation agricole familiale certifiée AB et dirigée par Ludovic et Caroline LAMAND bénéficie d’un riche terroir argilo-calcaire permettant la culture de produits de qualité hautement gustative comme le safran, des fleurs comestibles, des truffes, des fruits rouges, des graines germées…. Au-delà, nos jeunes et dynamiques exploitants élaborent de nombreuses gourmandises dérivées de leurs productions […]

Après une léthargie d’une année, dûe, en grande partie, à l’épidémie qui s’est abattue sur le monde et sur la Dordogne, le multiple rural « La p’tite cocotte », a repris du service, et non du moindre, grâce à l’excellente prestation qu’offre, Sandrine et Douglas GIRARD, nouveaux et sympathiques gérants de notre établissement. Restaurateurs de métier, ils […]

Certes en Périgord, la gastronomie règne comme une mère ubiquiste et totalitaire. Certes, à Coulaures, la nature est féconde et généreuse et offre des trésors de senteurs et de goûts uniques et riches. Mais le bien-manger nécessite, comme la respiration, des temps de pause, des moments en suspens, des guillemets dans notre vie si agitée. […]

Nous serions bien démunis, dans notre vie rurale où la voiture est devenue un élément quotidien et indispensable, si nous n’avions pas le garage d’Audrey et d’Eric Thomasson pour nous maintenir en activité et en autonomie.  Ils nous apportent, en 1er lieu, l’énergie au sens dynamique du terme pour circuler « urbi et orbi » dans notre […]